アカニシ事件

本日アカニシを使った染め物のための下ごしらえをしました。去年の冷凍ものと新鮮な生もの。殻を割って、身をとりだして、内臓の一部を刻んでミキシング。
しかし、その後事件が続発…。ミキサーを台からはずそうとして、アシスタントがフタを開けたままスイッチオン!。一面に染色液をまき散らして…。今は見えないけど、明日すべて帝王むささきに染まっているかも…。さらに続けざまに事件が…。

Posted in 中津干潟を食べちゃう, ひがたらぼの日々.